二日前、１４時の時点で私が口にしたものは
グレープフルーツジュース２杯
ざるそば
チョコレート（パイの実)一つ
ブラックコーヒー
のみでした。
糖質しか摂っていなかったので
夕食は考えて作ります。
と宣言しましたが
その、考え方について今日はご紹介します。
『食品分類』
聞いたことがある方はたくさんいると思います。
色で分けたり、食べる目的や栄養素で分類する方法など
たくさんの分類方法はあるのですが
私は、４つに分ける分類法を使っています。
理由は
普段、頭の中で考えるには簡単でちょうどいいから。
です。
１群には 牛乳・乳製品とたまご
２群には 肉、さかな・魚類 豆・豆製品
３群には 野菜・きのこ・くだもの・海藻類
４群には 穀類（ごはん、パン、麺）・酒・油・砂糖・菓子
芋類は本来、３群で考える分類法なのですが、私は４群で考えています。
理由は
糖質が多く含まれるため
です。
で、この食品分類法で考えると、おとといの私の日中の食事は、すべて４群のものでした。
なので、夕食はほかの三つの食品群から積極的に食べようと考えたわけです。
例えば
豚肉の生姜焼き・千切りキャベツ、卵かけごはん
とした場合、簡単に４群を制覇していますが
さらにもう一つの課題として
一日３０品目を食べる
を日々の目標としています。
でも、これはあくまでも目標なので
毎日必ず３０品目食べるわけではありません。
そんなの無理です。お金もかかります。
おそらく2か月間で1日達成できていれば上々です。
それくらいゆる～く考えていたとしても、
全く意識していないよりは、数多くの品目をたべる事ができます。
で、
おといの夕食は
混ぜご飯
（米・ひじき・人参・こんにゃく・油揚げ・ごぼう・舞茸・インゲン）…8品目
あさりの味噌汁
（あさり・しめじ・チンゲン菜・味噌）…4品目
※ 調味料の中で唯一味噌だけは、栄養価が高いので品目に加えています。
きんぴらごぼう
（ごぼう・人参・れんこん）…1品目
※ ダブった品目は数えません
茄子のみそ炒め
（茄子・しめじ・小松菜・味噌）…3品目
さんまの蒲焼き缶詰のみぞれ和え
（さんま・大根おろし）…２品目
これで１8品目となり、
日中のそばとジュースとチョコ（菓子）を加えると
２１品目。
目標達成率70％!!
「いやいや、いーんでないかい？
けっこう頑張って作ったんでない？」
と自分を褒めます。
翌日の朝、残っていた混ぜご飯とさんまを食べたら
いきなり朝っぱらから１０品目ゲット！となるので
頑張って作った翌日はお得なのです(*^-^*)
こんな風に考え
カレーを作るときなども
肉・じゃがいも・人参・たまねぎ
のほかに
トマト・茄子・しめじなど、いろいろ入れてお得感満載になるよう
意識しています。
あ、カレーの仕上げに味噌を１０gくらい入れると
１品目プラスされるうえ、コクが増すのでお勧めです。
ちなみに昨日は忘年会で
いろいろ食べましたが、何をどれくらい食べて飲んだのか記憶が飛んでしまって
全く不明なため
『昨日はたくさん食べたので、本日は節制の日』
です。
